Wissenswertes und weitere Seiten und Artikel zum Thema Kaffee und Kaffeemaschinen.
Kaffee allgemein:
- Kaffeeverband
- National coffee association of America
- Speciality Coffee Association of America
- Ineedcoffee.com
- Gardfoods.com
- Kaffeewiki
Kaffeemaschinen und Sammler:
- Aromator-Homepage
- WMF-Sammlung
- Kaffee-Paraphenalia
- Die Melitta-Schnellfilter Seite
- elektrische US Maschinen
- Alles über Vakuum-Maschinen
- Gastroespressomaschinen
Kaffeehaus:
Espresso:
Die Welt und die Kaffee-Museen:
- Das Röstermuseum der Firma Probat in Emmerich am Rhein:
- In London geht´s in Edward Bramah´s Tea and Coffee Museum:
- Wiener Kaffeemuseum:
- Burg´s Kaffeemuseum in Hamburg:
- Johann Jacobs Museum in Zürich:
- Classik Caffee Kaffeemuseum
- Kaffee im Mindener Museum:
- Cafe Badilatti
- Kobe Japan, das UCC Coffee Museum:
Röster:
Meine Lieblings-Kaffeeröster:
Shops:
Sonstiges:
Spiegel.de Artikel zur Trojan Room Coffee Cam
und wußten Sie, daß es in Mississippi, USA einen Ort namens Hot Coffee gibt ?
Kaffeeliteratur:
Es gibt unendlich viel Literatur über den Kaffee. Nicht abschließend jedoch äußerst umfangreich ist der Stand in
- Hasenkamp, Holger G./ von Hünersdorff, Richard:COFFEE, A BIBILIOGRAPHY, London 2002, dokumentiert .
Über Kaffeemaschinen jedoch gibt es kaum Literatur. Wegweisend und empfehlenswert sind die Bücher meiner Sammlerfreunde Ian Bersten und Edward Bramah.
- Bersten, Ian und Helen: Coffee floats, Tea sinks, Australien 1993
- Bramah, Edward und Joan: Die Kaffeemaschine, 300 Jahre Kaffeezubereitung Kunst & Technik, München 1989
- Fumagalli, Ambrogio: MACCHINE DA CAFFÈ – COFFEE MAKERS, Milano 1990
umfangreich über die Dröppelminna und Kranenkannen
- Viebahn, Egon: Bergisches Zinn, 2.A., Wuppertal 1978
über Espressomaschinen und-Kannen
- Gronert, Siegfried: Die Espressokanne von Richard Sapper, Frankfurt am Main 1997
- Malton, Enricoi: Espresso made in Italy, 2. A., Forlimpopoli 2004
Kaffeegeschichte
- Becker, Ursula: Kaffee-Konzentration, zur Entwicklung und Organisation des Hanseatischen Kaffeehandels, Stuttgart 2002
Romane über Kaffee
- Rekel, Gerhard J.: Der Duft des Kaffees, München 2005 http://www.derduftdeskaffees.de/
- Liss, David: Der Kaffeehändler, München 2005
Zeitschriftenaufsätze
- Reid, T.R.: Why we love caffeine, National Geographic Jan. 2005, S.2-33
- o.N.: Äthiopien. Wo die wilde Bohne wächst, GEO Jan. 2003, S. 44-60